Préserver sa santé grâce à l’alimentation en 2015

Aujourd’hui, il devient  primordial de valoriser la santé plutôt que le fait d’avoir un corps qui correspond aux normes esthétiques établies par la société en 2015.

corps mince
L’obsession de la minceur est en grande partie causée par ce type d’image

De nombreux adolescents baignent de façon quotidienne dans un océan d’images retouchées par Photoshop et ne se rendent pas compte que la plupart des normes esthétiques qu’ils rêvent d’atteindre les mettent en danger.

Être beau et plaire aux autres physiquement semble être plus important pour eux que le fait d’être en bonne santé. Ils sont prêts à suivre des régimes drastiques, faire de la  chirurgie esthétique et du sport à outrance.

La recherche de la perte de poids est une des principales préoccupations des individus soucieux de leur apparence physique. En générale, les diététiciens ne le conseillent pas pour les personnes qui ne sont pas en surcharge pondérale. Il faut plutôt chercher à manger plus équilibré tout au long de sa vie et maintenir un poids de forme.

Un corps sain n’est pas forcément un corps mince, c’est un corps bien entretenu par un mode de vie sain.

a638d-formation-dieteticienne7Formation diététicienne - manger équilibré

En 2015, la cuisine et la diététique intéressent de plus en plus de personnes. Il a été prouvé de nombreuses fois que l’alimentation est devenue un facteur de santé, de forme et de bien-être.

En Chine, par exemple, cette idée est très rependue. L’alimentation et la médecine traditionnelle chinoise sont des éléments essentiels à la diététique  depuis longtemps. Les aliments sont un peu comme des plantes médicinales qui  maintiennent l’équilibre nutritionnel et soignent les maladies.  

Plats diététiques chinois
Plats diététiques chinois

Selon les statistiques,  les Chinois dépensent 40 fois moins d’argent pour la santé que les européens.

Besoins de conseils ? Voici quelques basiques de l’alimentation équilibrée :

Les essentiels de l'alimentation équilibrée
Les essentiels de l’alimentation équilibrée

Commencer toujours la journée par un petit-déjeuner bien complet : pain ou céréales, un fruit et un produit laitier. Au déjeuner, pensez à équilibrer votre assiette à base de féculents, de légumes et de protéines animales ou végétales. Pour le dîner, c’est le moment d’équilibrer votre journée : des féculents si vous n’en avez pas manger le midi ou sinon des légumes. Compléter avec un fruit et un produit laitier comme pour les repas précédents.

Il est important d’arrêter de manger quand vous n’avez pas faim. Préférez les fruits et les légumes en cas de fringale et pensez à boire  1.5 litres d’eau par jour. Pensez à faire du sport dès que vous avez la possibilité.

Les carottes, les radis, les tomates et l’huile d’olive sont des ingrédients à ne pas manquer pour une salade diététique.

Une idée de recette ? Le poulet au citron

poulet au citron

400g poulet, 3 citrons, 2 oignons, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre (204 kcal par pers.)

Pressez le jus de citron et ajoutez une cuillères d’huile d’olive. Coupez le poulet en morceau en le mélangeant avec le citron.

laissez le plat 30 min dans le réfrigérateur. En attendant, pelez les oignons et émincez les.

préchauffez le four à 210 degrés. Et chauffez une cuillères d’huile d’olive dans une poêle en ajoutant les oignons et après les étalez au fond du plat en mettant le poulet au-dessus.

placez le plat dans le four pendant 30 min.

Bon appétit!

La diététique c‘est donc la science de l’alimentation équilibrée qui intègre une dimmension culturelle liées aux pratiques alimentaires.

 Cet article vous a plu ? Renseignez vous sur le BTS diététique : la formation à choisie pour comprendre l’équilibre alimentaire du corps humain et devenir un spécialiste.